Multifunktionales Mitarbeitercafé
Eine offene, helle Atmosphäre mit historischem Bezug, in deren Zentrum die Mitarbeiterverpflegung steht
Mit dem Ausbau ihres Headquarters im Kölner Rheinauhafen wünschte sich die Birkenstock Group neben offenen Workspaces kreativen Arbeiten ebenso Showroom, Lounge und Café im ehemaligen Zoll- und Lagerhaus. Die spannendste Herausforderung für die Innenarchitektinnen von brandherm + krumrey war dabei, eine moderne und funktionale Gastronomie in der historischen Halle vom Ende des 19. Jahrhunderts zu installieren. Dass dies gelingen kann, zeigt sich im Mitarbeitercafé „Birkenstock Corner“ auf einer Fläche von rund 450 Quadratmetern. Bereits seit über 30 Jahren realisieren brandherm + krumrey von Köln und Hamburg aus maßgeschneiderte Projekte, hinter deren Gelingen an erster Stelle eine ganzheitliche Planung steht. Die frühzeitige Einbindung aller Entscheider und Gewerke ist für die Planerinnen daher auch das Erfolgsrezept, mit dem die vielfältige Aufgabe am Kölner Rheinauhafen gelöst werden konnte. Sämtliche Tische und Sitzmöbel sind selbst entworfen, Raumteiler und Tresen durch die Innenausbauer Bücker-Raumkonzepte individuell gefertigt.
„Echte Materialien, authentische Oberflächen und eine hohe Qualität stehen dabei ganz für die Tradition der internationalen Schuhmarke.”
Sabine Krumrey & Susane Brandherm
Das „Birkenstock Corner“ ist im Rahmen der Gesamtplanung daher auch mehr als nur ein Mitarbeitercafé: Es ist zentraler Baustein in der Konzeption dieser neuen Arbeitswelt – multifunktional und ganzheitlich für alle Mitarbeiter. Im stimmungsvollen Ambiente der Halle 11 mit historischem Kreuzgewölbe und Rundstützen aus Stahlbeton werden die flexiblen Sitzbereiche durch das historische Klinkergewölbe zoniert. Loungebereiche mit Sofas, runde Tische, Hochtische und eigens für das Projekt entworfene „Worktables“ sorgen für ein vielfältiges Angebot an die Mitarbeiter. Ergänzt wird dies durch einen integrierten Showroom mit einer langen Tafel und einem separaten Meeting- und Private-Dining-Bereich. Echte Materialien, authentische Oberflächen und eine hohe Qualität stehen dabei ganz für die Tradition der internationalen Schuhmarke. Klare Formen und ein handwerklicher Mix der Materialien sind die Grundlage des Designs: Jede einzelne Fuge bewusst geplant, jeder einzelne Baustein bewusst in die Gesamtgestaltung der Halle integriert. E ntstanden ist eine offene, helle Atmosphäre mit historischem Bezug, in deren Zentrum die Mitarbeiterverpflegung steht: von frischen Croissants am Morgen bis zum Cappuccino des geschulten Barista-Personal am Nachmittag.
