cUcA – Cucina Campus & Höhenbar
Nur wenige Minuten zu Fuß von der Technischen Hochschule Rosenheim entfernt liegt der CampusRO, ein nach hohen Nachhaltigkeitsstandards von ACMS Architekten errichtetes Quartier mit 211 Apartments für Studierende und dem Boardinghaus „NuNa“. Der zugehörige gastronomische Betrieb „cUcA – Cucina Campus & Höhenbar“ ist ein beliebter Treffpunkt für Studierende, Gäste, Dozierende und Einheimische.
Die räumliche Nähe zur Hochschule, zu den gewachsenen Wohngebieten im Umfeld und dem öffentlichen Leben macht das „cUcA“ seit seiner Eröffnung im Winter 2023 zum Bindeglied zwischen Lernen, Arbeiten, Wohnen und Freizeit in Rosenheim. „Industrial meets Trattoria“ hatten die Planer von Brüderl Architektur vor Augen, die sowohl für die Innenraumgestaltung des Boardinghouse als auch für die der Gastronomie verantwortlich zeichnen.
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V. l. n. r.: Benedikt, Schorsch und Georg Brüderl
Ein Interior Design, inspiriert von italienischem Flair und urbaner Klarheit: Maßgefertigte Möbel und warme Materialien schaffen eine einladende Atmosphäre. Dem gastronomischen Angebot und den verschiedenen Zielgruppen entsprechend gliedert sich das „cUcA“ in unterschiedliche Zonen. Zentral im rund 200 Quadratmeter großen Gastraum inszeniert, bildet die Bar den kommunikativen Mittelpunkt. Daran schließt sich die offene Küche an, die zusammen mit der Pizzaausgabe bewusst einsehbar gestaltet wurde, um Gäste und Service näher zusammenzubringen. Sitzgelegenheiten und Stehtische gruppieren sich um diesen kommunikativen Kern und schaffen eine angenehme Atmosphäre, egal ob zum Frühstück, als Tagescafé oder für Partys. Zu Brüderl gehören aber nicht nur die Planungsabteilungen für Architektur und Innenarchitektur, sondern auch die hauseigene Schreinermanufaktur, weshalb Mobiliar und Einbauten allesamt Maßanfertigungen sind – von Glastrennwänden bis zum Bartresen mit seiner Natursteinverkleidung. Ebenso wie die maßgefertigten Stoffleuchten, die dem Raum im Zusammenspiel mit den schweren Vorhängen eine warme, individuelle Note verleihen. Die durchgehende Verglasung schafft offene Sichtbeziehungen zwischen Innen- und Außenbereich, wobei Farben und Materialien des Interiors im Außenbereich fortgeführt werden. Und wem der ebenerdige Außenbereich nicht reicht, der sei auf das Dach des Boardinghouse eingeladen, auf dem der sonnengelb leuchtende Container der Höhenbar mit dem Sundowner wartet.
