Die Fantasie geht auf Reisen

Negishi Sushi Bar The Circle Flughafen Zürich

Japanisches Streetlife und die Geheimnisse der Nacht.

„Eat – Smile – Enjoy“ ist das Motto der Schweizer „Negishi Sushi Bars“. Alle elf Restaurants der beliebten Marke bieten nicht nur den Genuss vielfältiger Sushi-Kreationen, in ihnen wird Essen zum Erlebnis. In der jüngsten Filiale am Zürcher Flughafen erzählen die Interior-Spezialisten von Krucker Partner über alle Räume und Ausstattungsdetails hinweg eine Geschichte von japanischen Geishas und lassen die Gäste in eine andere Welt eintauchen.

GASTRONOMIEFamilie Wiesner Gastronomie AG
GESAMTFLÄCHE320 m2 (exkl. Terrasse)
STANDORTThe Circle 15 8058 Zürich­ Flughafen (CH)
INNENARCHITEKTURKrucker Partner AG
PlanungsbüroKrucker Partner AG
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FotografieDominik Wunderli, Circle 15

Ivo Christow

Für die Gestaltung der im Frühjahr 2023 eröffneten Dependance im neuen Quartier „The Circle“ in unmittelbarer Nähe zum Flughafen Zürich holten die Betreiber die kreativen Köpfe von Krucker Partner an Bord. Für das Interior­ Konzept entwickelten sie die Geschichte zweier Geishas, die sich ineinander verlieben. Drama, Leidenschaft und Sehnsucht nach Freiheit bestimmen das Storytelling, das szenografisch in die Räume implementiert wurde und hinter den Sprossen einer hohen Fassadenwand als Schattenriss erlebbar wird. Die Gestaltung der Räume in der „Negishi Sushi Bar“ lebt von der Kontroverse zwischen klassischer japanischer Schönheit und der urbanen, intensiven Atmosphäre des Nachtlebens. Den hohen Hauptraum des Restaurants zieren unzählige Lampen von AyIlluminate, die in ihrer Gestaltung an aufsteigende Lampions erinnern. Durch Spiegel vervielfältigt entsteht der Eindruck einer Lichtzeremonie, während man an klassischen Holztischen in einer Gartenwelt speist. Kieswege, Pflanzenvarianten und patinierte Wände schaffen im Inneren eine natürliche Verbindung zum Außenraum.

Impressionen